Alba Balcells: “Cal recerca i transferència de coneixement per assegurar l’adaptació al canvi climàtic”

L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI-DACC) ha organitzat, en el marc del Gastronomic Forum Barcelona, una taula rodona per debatre sobre els diferents projectes de vitivinicultura que estan en marxa als diferents territoris catalans per tal d’adaptar-se al canvi climàtic. L’INCAV ha estat acompanyat per Denominacions d’Origen que apliquen alguns d’aquests treballs a les seves respectives zones de producció.
Font: Cupatges