Ester Bachs: «El jurat d'un tast ha de donar garanties de professionalitat i rigorositat»

Ester Bachs, ambaixadora del concurs britànic International Wine Challenge (IWC), jutgessa de tast en concursos internacionals i col·laboradora del VADEVI.cat, s'encarrega enguany d'organitzar el jurat de tast professional dels Premis Vinari. Bachs destaca que la feina i la formació dels professionals que configuren el panell de tast és molt important per qualificar els vins i aquí en justifica la seva selecció.
Font: Vadevi