El proper 4 de novembre se celebrarà la cinquena edició de l’EcoSostenibleWine
ESW 2016 serà el punt de trobada perquè experts del sector puguin donar resposta a aquestes i altres qüestions relacionades amb com fer una viticultura compromesa amb el medi ambient, que vagi més enllà de l’actual normativa de producció agrària ecològica i poder, així, fer front a reptes actuals com el canvi climàtic. La demanda de vins va lligada, cada vegada més, a processos de producció respectuosos amb l’entorn i per aquest motiu també, el món de la vinya i el vi es replanteja nous models de producció vitícola.
Font: Cupatges