La DO Empordà utilitzarà taps de suro autòctons en vins de gamma alta

Una dotzena de cellers de la DO Empordà utilitzaran taps de suro autòcton en els seus vins, sobretot els de gamma extra, per afavorir la recuperació d'aquest producte natural de proximitat i la gestió dels boscos de sureda de la zona. Aquest és l'objectiu de la marca «Taps de finca», que pretén estendre's arreu de Catalunya de manera progressiva. 
Font: Diari de Girona