Aquest diumenge Prowein 2017, ha obert les seves portes amb una forta presència catalana. Prop de 120 cellers, un centenar sota el paraigües de Prodeca i la resta de forma autònoma, superen fins i tot la xifra de presència a les fires Alimentària.
La Fira del Vi ha obert el període d’acreditacions per al Tast de Professionals, que tindrà lloc el proper dimarts 2 de maig a Falset (10 a 14h) i que reunirà, un any més, cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant amb sommeliers, restauradors, distribuïdors, importadors i premsa especialitzada, entre altres.
La setmana passada es van reunir els membres del jurat final de CARTAVI per a valorar les cartes de vins finalistes d’aquesta edició. El jurat de l’edició d’enguany està format per Ramon Sentmartí, Director General de Prodeca, Anna Vicens, Presidenta de l’Associació de Sommeliers de Catalunya, Pere Chias, President del Gremi de Restauració de Catalunya, Paco de la Rosa, Vocal l’ Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, Domingo Valiente, Secretari General de FIVIN, Xavier Agell, Coordinador General de l’INCAVI i Xavier Pié, President la D.O Catalunya.
Nota AVC