Mostra de la riquesa de la vinya i el vi a Catalunya amb més de 130 activitats arreu del territori i per a tots els públics
Tot a punt per la Setmana del Vi Català 2021 que aglutinarà més de 130 activitats amb el vi com a protagonista del 18 al 24 d’octubre arreu de Catalunya. S’oferirà, doncs una mostra de la diversitat i la riquesa de la cultura de la vinya i el vi amb iniciatives que vinculen el vi i la vinya amb el turisme, la gastronomia o la música, entre d’altres i proposades per diferents agents vinculats amb el sector del vi, com cellers, botigues de vins, restaurants, Denominacions d’Origen, associacions, etc. Tota la programació ja es pot consultar al web www.setmanadelvicatala.cat .
Font: Gencat
L’Auditori de Vilafranca del Penedès ha acollit aquest divendres 8 d’octubre la Gala de Lliurament dels Premis Vinari 2021. A continuació, us llistem els millors vins catalans de l’any, tant els que hem conegut aquest vespre com els que vam anunciar durant els mesos d’estiu i que corresponien als millors vins joves, millors vinyes i millors projectes d’enoturisme. A continuació, el llistat complet per guardar, consultar i compartir.
La verema de les carinyenes blanques, escanyavelles i monastrell a les vinyes del Priorat, ha permès un avenç important en el seguiment, estudi i recuperació d’aquestes varietats. Tècnics de l’INCAVI i la DOQ inicien tot el seguiment des de la vinya i la verema, fins al vi i la seva caracterització sensorial