La DO Penedès pregunta a viticultors i cellers per decidir el seu Pla Estratègic de futur
La DO Penedès treballa per desenvolupar el seu Pla Estratègic 2021-2030, i és per això que ha començat a sondejar els viticultors i cellers que en formen part. L’objectiu és conèixer les seves opinions i necessitats per incloure-les al Pla Estratègic. Entre aquests aspectes destaca la generalització o no de l’agricultura ecològica, la coexistència de vinyes en diferents DOs, les varietats ancestrals i resistents, els sistemes de control de qualitat i rendiments o les vinificacions de vins naturals i de baixa intervenció entre molts d’altres.
Font: Cupatges
Font: Cupatges