La formació és clau per a comunicar les singularitats del vi al consumidor i oferir un millor servei

La patronal del vi català porta deu anys formant els futurs professionals de la restauració sobre les  particularitats dels vins que s’elaboren a qualsevol de les onze denominacions d’origen catalanes. 
Aquests tipus de seminaris estan emmarcats en el pla d’accions formatives de  l’Associació Vinícola Catalana i estan especialment dissenyats pels estudiants d’hosteleria per a que tinguin un coneixement més profund de la realitat vinícola catalana. Junt amb els mòduls de Coneixedor de Vi i El vi i el seu servei , la patronal vol que es tingui un coneixement més ampli en el servei de vins, facilitant informació i recursos per a realitzar la seva feina amb professionalitat i excel·lència.
Nota AVC