Dilluns 12 de setembre va tenir lloc el darrer i definitiu tast dels fins finalistes dels Premis Vinari 2022, i amb els guanyadors a punt de ser anunciats, comencen els preparatius d’una nova gala de lliurament dels guardons. Enguany, que el concurs celebra el desè aniversari, la festa ve carregada de novetats, començant per la ubicació de la Gala que es trasllada al Teatre Casal de Vilafranca del Penedès.
S’ha presentat un estudi que estableix la relació entre les aromes de les plantes existents en una finca i les aromes del vi que ha comptat amb la participació dels cellers Vinyes Domènech, Perelada, LaFou, La Gravera i Can Feixes, INNOVI i el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, mitjançant l’INCAVI.
L’últim dia d’agost d’aquest estiu, el Castell de Falset va ser testimoni d’un acte en el qual s’anuncià l’ampliació d’aquest projecte. A partir d’ara, seran quatre les institucions científiques i de recerca del país que treballaran plegades per impulsar la recerca i millorar la competitivitat del sector del vi català: l’i4Vi suma la Universitat Rovira i Virgili (URV) i el Centre Tecnològic del Vi de Falset (VITEC) als originaris INCAVI i IRTA.