Tast Vertical – 03/08/2019
De vegades anem a un restaurant i no hi trobem cap vi que ens agradi. Això passa cada cop menys, afortunadament moltes botigues i distribuïdors s'encarreguen d'assessorar restaurants que no tenen cap persona especialitzada que supervisi la carta de vins que ofereixen. En parlem amb Xavier Ayala, sommelier del Restaurant Nandu Jubany; Xavier Pié, president de la DO Catalunya, i Xavier Cepero, vicepresident de l'Associació Vinícola Catalana que organitza el Cartavi, el concurs de cartes de restaurants més important a Catalunya.
Font: Catalunya Radio
Des de la DOQ Priorat comenten que "tot i que a hores d’ara resulta complex fer una valoració exacta de les vinyes afectades, estimem que s’ha produït la pèrdua d’entre el 20 i el 25 per cent de la collita". L’onada de calor ha afectat especialment a les varietats negres com les carinyenes joves i el syrah, i també a les varietats blanques com pedro ximenes i cartoixà.
El tast del 29è Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà es va realitzar el 23 de maig a l'Hostatgeria de Poblet. Des de les 11.00 hores del matí i fins a les 13.00 hores es realitzava aquest tast amb la presència de 18 tastadors que van tastar a cegues les referències de les 11 categories amb un total de 73 vins: 18 blancs, 6 rosats, 34 negres i 15 escumosos.