Notícies Associats

Els colors dels lledoners i caranyanes de l’Empordà

.

vinya raimQuan es va aprovar la DO Empordà l’any 1975, es van autoritzar cinc varietats, tres blanques, garnatxa blanca, macabeu i xarel·lo, i dues negres, carinyena i garnatxa, aquesta última considerada com a varietat principal; i al 2019, l’entitat va fer un pas endavant per incorporar com a senyal d’identitat els vins de garnatxa i carinyena en els seus tres colors. No s’hi va afegir, però, la garnatxa peluda.
Font: Vadevi 

L’INCAVI avança en la definició de la figura del viticultor elaborador

.

INCAVI reunio definicio viticultor elaboradorL’INCAVI està treballant en el desplegament de la nova Llei de la Vitivinicultura, aprovada el febrer de 2020, conjuntament amb les denominacions d’origen catalanes. Un dels punts que l’INCAVI considera claus és la regulació de la figura del viticultor elaborador. “La riquesa vitícola i les noves formes d’elaboració han portat al convenciment, compartit amb les DO catalanes, de la necessitat de regular detalladament la figura del viticultor elaborador”, ha explicat la directora Alba Balcells.
Font: Eix Diari

 
© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT