L'Empordà es conjura per rescatar la carinyena blanca de l'oblit

Rescatar una varietat de raïm de l'oblit no és gens fàcil malgrat que hagi estat arrelada al territori, es demostri com una bona aliada per afrontar el canvi climàtic i els cellers estiguin interessats a treballar-la. Ho saben bé a la Denominació d'Origen (DO) Empordà, on fa més de deu anys que estan intentant legalitzar la carinyena blanca. 
Font: Cupatges