Valentí Roqueta: «Tenir una DO et posa al mapa»

"Teníem clar que una DO ens ajudaria a estructurar-nos com a sector i a establir polítiques de consens, però sobretot tenir aquesta indicació geogràfica et posava al mapa del món, i nosaltres volíem ser-hi". Així ho assegura Valentí Roqueta, impulsor de la DO i únic president des de 1995, any en que finalment es va crear.
Font: Vadevi