Parlem de la verema amb... Francesc Olivella i Pastallé, Director de la DO Penedès

xarelEn línies generals, quin és l'estat sanitari del raïm aquest any?
Un estat Sanitari molt bo. La falta d'humitat ha afavorit la bona sanitat.
Quin tant per cent menys de raïm calculeu entrar al celler?
Entre un 25 i un 30% depenent de zones i de terrenys.
Font: Cupatges