Priorat ya es como Borgoña

DOQ Priorat nom terraUn gran vino es el fruto estricto y puro de un lugar privilegiado. Si cerramos el ángulo, más precisa es la identidad, factor esencial de la definición de un gran vino. Bajo esta premisa, la DOC Priorat ha anunciado la nueva catalogación de los vinos elaborados por sus bodegas, "poniendo el acento en tres valores la transparencia, la humildad y la recuperación de aquello que un día fue", según apunta en una nota. El resultado es la distribución de las categorías más cercana a Borgoña que se haya instituido en España.
Font: El Mundo Vino

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