El consumo de vino es urbanita (y ninguna capital española está entre las más consumidoras del mundo)
En vísperas de su primera edición en la capital francesa, Wine Paris (evento en el que se celebrarán de forma simultánea los salones Vinovision Paris y Vinisud) ha encargado un interesante estudio sobre “El consumo y la distribución del vino en las grandes ciudades del mundo”. El ranking de las 10 ciudades consumidoras de vino más importantes del mundo, en Europa, América y Asia, sitúa París en primera posición y en esa clasificación, no aparecen las grandes urbes españolas, como Madrid o Barcelona, a pesar de su población residente y trabajadora y del foco de atracción turística que suponen.Font: La Semana Vitivinícola
Més de 250 alumnes gaudeixen d’aquesta titulació que els hi permet tenir una formació més directa sobre les necessitats del propi sector vinícola, no només enfocades al camp de la restauració sinó altres sortides professionals com poden ser les botigues especialitzades, les sales de tast, les pròpies bodegues... és a dir, a totes aquelles tasques relacionades amb una millor manipulació, servei i venda.
El President del grup vitivinícola Roqueta Origen, assumeix novament el càrrec amb la il·lusió de presidir un dels sectors més estratègics per al país amb empreses arrelades al territori, amb gran capacitat d’exportació, que proporcionen treball, cuiden el paisatge i fomenten el turisme. Oferint un producte, el vi, gran transmissor de cultura i d’un modus de vida que s’ha demostrat dels més saludables del món. Un sector que està en progressió positiva amb un producte d’una gran qualitat reconeguda internacionalment.