La calor extrema fa suar els cellers

La calor ha accelerat el procés de maduració del raïm. La manca de diferència de temperatura entre la nit i el dia ha provocat una certa asfixia de la planta, el pàmpol no ha pogut respirar bé i això al capdavall té conseqüències en la mateixa planta i en la dinàmica dels cellers.
Font: Vadevi