Sara Navarro i Eduard Virgili son els nous guanyadors del Premi Jaume Ciurana d’Enologia, que aquest any arriba a la seva 22a edició. Els enòlegs, recent graduats per la URV al curs 2022-23, han estat guardonats en igualtat de mèrits pels seus expedients acadèmics, currículums i projectes professionals: la recuperació de les vinyes del Garraf i la creació d’una gamma de vins al celler familiar Fonpinet. L’acte, en el qual s’han donat a conèixer els noms dels guanyadors, s’ha celebrat dilluns al matí a la sala de graus de la Facultat d’Enologia i ha comptat amb el president de l’empresa Freixenet i de la Cambra de Comerç d’Espanya, José Luis Bonet.
Font: Vinassos

Fire Wine Valentí RoquetaValentí Roqueta, president de l’Associació Vinícola Catalana, convidat a la jornada, va destacar que “el sector vitivinícola ofereix grans oportunitats per a la seva vinculació al territori, la seva potent cadena de valor i el seu potencial valor afegit.”
Nota AVC

El mundo de la viña y del vino es un sector que me apasiona y en el que no he dejado de formarme; prueba de ello son los tres certificados WSET (Certificación Internacional de Conocimiento del Vino y de sus procesos de elaboración). Considero que este es un sector extremadamente dinámico con mucho margen de actuación, así que afronto el reto con mucha ilusión y motivación pero también con un gran sentimiento de responsabilidad.
Font: El Periódico