Meritxell Serret: "El 50% del vi que es fa a Catalunya és de cooperativa"

“Catalunya és terra de vins i país de cooperatives” ha dit la consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Meritxell Serret, a la clausura del V Fòrum Mundial de Cooperatives Vitivinícoles, que ha tingut lloc aquest dies a Vilafranca del Penedès. Sentència que ha reafirmat afegint que “el sector cooperatiu agrari català aplega 221 cooperatives, d’aquestes, 52 són cooperatives vinícoles i produeixen la meitat del vi que es fa a Catalunya”.
Font: Gencat
 

L’hora dels rosats

copa vi rosatLa moda va néixer, com tantes altres, a França. Més concretament a la Provença, on fa uns anys van començar a fer uns vins rosats pàl·lids, molt diferents dels que es feien aquí, més secs i alhora més suaus, amb raïm de qualitat, que van tenir un gran èxit al mercat francès i arreu del món. L’èxit, de fet, va ser tan gran que seguint l’estela de la Provença altres regions franceses van començar a produir aquest tipus de rosats -anomenats de pell de ceba - i altres països també. 
Font: Diari Ara
© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT