Prodeca subvenciona la participació de cellers catalans a la BWW

BWW fotoProdeca ha fet públic que donarà suport econòmic a la participació de cellers del nostre país a la fira Barcelona Wine Week, que tindrà lloc dels dies 4 al 6 del proper mes d’abril al recinte firal de Montjuïc de la Fira de Barcelona. L’empresa pública ofereix una aportació directa als projectes que elaboren vi o bé en territori català o bé dins d’una DO catalana, incloses les productores catalanes dins la DO Cava.
Font: Vadevi

 

La formació és clau per a comunicar les singularitats del vi al consumidor i oferir un millor servei

AVC NdP formacio 2022La patronal del vi català porta deu anys formant els futurs professionals de la restauració sobre les  particularitats dels vins que s’elaboren a qualsevol de les onze denominacions d’origen catalanes. 
Aquests tipus de seminaris estan emmarcats en el pla d’accions formatives de  l’Associació Vinícola Catalana i estan especialment dissenyats pels estudiants d’hosteleria per a que tinguin un coneixement més profund de la realitat vinícola catalana. Junt amb els mòduls de Coneixedor de Vi i El vi i el seu servei , la patronal vol que es tingui un coneixement més ampli en el servei de vins, facilitant informació i recursos per a realitzar la seva feina amb professionalitat i excel·lència.
Nota AVC

Mor Enric Nadal i Rigol, segona generació del celler Nadal

Enric NadalEnric Nadal i Rigol, representant de la segona generació de Nadal va morir ahir diumenge als 89 anys. El seu fill Xavier Nadal, actual director de l’empresa, assumeix el compromís de mantenir viu el seu llegat.
Hereu del fundador, Ramon Nadal Giró, va impulsar la modernització del celler i la introducció de les primeres visites enoturístiques. Durant la seva etapa al capdavant de l’empresa, Enric Nadal i Rigol va assentar les bases dels actuals valors de la marca: collita pròpia, varietats autòctones, llargues criances i un control exhaustiu de tot el procés per oferir escumosos de qualitat.
Font: El 3 de vuit 
© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT