La primera Taula de la Indústria Agroalimentària de Catalunya aborda conjuntament la situació de sequera amb el sector
La primera Taula de la Indústria Agroalimentària ha permès abordar conjuntament l’actual situació de sequera entre el sector i el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. L’objectiu de la Taula és crear un espai de debat i que aquesta esdevingui l’òrgan principal d’interlocució entre el Departament i la indústria agroalimentària del país per abordar les seves necessitats.
Font: Gencat
El territori amb DO Alella viu un dels seus millors moments. Deu cellers (set d’ells, emparats sota el Consell Regulador) hi treballen a ple rendiment elaborant vins de primeríssima qualitat que no paren de rebre premis en certàmens a tot el món. S’està plantant nova vinya, hi ha un munt de projectes de joves viticultors sense celler i l’oferta enoturística és àmplia i interessant.
Deixa una dilatada experiència que comença amb el llegat de quatre generacions vinculades a la viticultura i la restauració. Va ser gerent fundador del celler de Torres a Xile, i també director de vendes internacionals de Família Torres en àmbit espanyol. Aviat, impulsaria el seu propi projecte, Cellers Puig & Roca, juntament amb Joan Roca, i que actualment es coneix com a cellers Avgvstvs Forvm. Se’l recorda, d’aquesta època al celler baix penedesenc, per la seva aposta pels vinagres fets a partir de diverses varietats de vi, molt reconeguts internacionalment.