Aquest és el Millor Vi de la DO Costers del Segre 2023

DOCostersdel Segre guanyadors 2023El vi negre Aura 2019 de Clos Pons d'Albagés (100% garnatxa negra de la subzona Garrigues), ha estat proclamat com a Millor Vi DO Costers del Segre 2023. Mentre que el vi Saó Blanc 2022 del celler Mas Blanch i Jové de la Pobla de Cérvoles (monovarietal de Macabeu amb un 10% de garnatxa blanca de la subzona Garrigues) s'ha alçat amb el reconeixement de Millor Macabeu. I el celler Purgatori de Família Torres de Juneda (subzona les Garrigues) rep el premi Millor Iniciativa Sostenible.
Font: Cupatges

Catalunya inicia els preparatius per exercir com a Regió Mundial de la Gastronomia el 2025

Cat Capital gastronomiaEl conseller Torrent ha destacat que amb aquest guardó “obrim un nou escenari d’oportunitats per al país i ens posicionem arreu del món com a destinació enogastronòmica de referència, generant noves oportunitats econòmiques al territori tot arrossegant diferents sectors, des del primari a la restauració, passant per la indústria alimentària”. El titular d’Empresa i Treball ha assegurat que “el títol de Regió Mundial de la Gastronomia reforça la transformació cap a un model turístic més sostenible, equilibrat i diversificat, que estem impulsant entorn del Compromís Nacional per un Turisme Responsable”.
Font: Gencat

Alba Balcells: “Cal recerca i transferència de coneixement per assegurar l’adaptació al canvi climàtic”

INCAVI Forum GastronomicL’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI-DACC) ha organitzat, en el marc del Gastronomic Forum Barcelona, una taula rodona per debatre sobre els diferents projectes de vitivinicultura que estan en marxa als diferents territoris catalans per tal d’adaptar-se al canvi climàtic. L’INCAV ha estat acompanyat per Denominacions d’Origen que apliquen alguns d’aquests treballs a les seves respectives zones de producció.
Font: Cupatges

© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT