Articles Tagged ‘restaurants - Associació Vinícola Catalana’

El sector del vi i el cava, amenaçat pel nou tancament de bars i restaurants

restauracioEl president de l’Associació Vinícola Catalana, Valentí Roqueta recorda en declaracions a Vadevi, que “aquest segon tancament de la restauració ens afecta molt, tenint en compte que encara no ens hem recuperat del primer confinament”. Per Roqueta també és important enviar un missatge d’escalf a bars i restaurants, “esperem en breu poder dissenyar i treballar un pla d’accions i activitats conjuntes per pal·liar aquesta greu situació”.
Font: Vadevi
 

El tancament de bars i restaurants castiga el sector del vi i el cava

copes taulaLes noves mesures de tancament de bars i restaurants “agreugen” la situació i allunyen una possible recuperació en una de les èpoques de l’any, la campanya de Nadal, amb més alegria pel que fa a les vendes per al vi i el cava, segons el president de la patronal Associació Vinícola Catalana (AVC), Valentí Roqueta.
Font: La Vanguardia

 

Les quinze millors cartes de vi de restaurants de Catalunya

Premis cartavi 2017Aquest dilluns 3 d'abril s'han lliurat els Premis Cartavi de l'edició 2016 en un acte que ha reunit un centenar de persones al Reial Palau de Pedralbes i que ha comptat amb l'assistència, entre d'altres, de la Consellera d'Agricultura, Meritxell Serret, i el President de l'Associació Vinícola Catalana -organitzadors del certamen-, Valentí Roqueta, així com altres autoritats i diversos presidents de les Denominacions d'Origen d'arreu del país. 
Font: Vadevi
 

Neixen els "Maridatge de verema" de la DO Tarragona

DO Tarragona maridatgesL’Ajuntament de Valls, amb el suport de la DO Tarragona organitza entre el 25 de setembre i el 16 d’octubre, una sèrie de sopars maridats amb vuit restaurants de Valls i comarca en els quals aquest sector oferirà menús gastronòmics confeccionats expressament per aquest projecte que aniran acompanyats dels vins de vuit cellers a partir de les propostes que els han fet arribar els enòlegs de cada celler.
Font: Vadevi

PREMIS CARTAVI: Joel Castanyé, del restaurant La Boscana: "La pandèmia ens farà estimar més encara els grandíssims productes dels nostres pagesos"

BoscanaSi, hem incorporat diversos vins, sempre ho anem fent. Per destacar-ne alguns et podria dir l'Ekam Essència de Castell D’Encus, de la nostra DO Costers del Segre, la Baixada d'Álvaro Palacios, un vi del Penedès que es diu l'Ermot de La Salada, i d'escumosos, Josep Coca de Sabaté i Coca, el Torelló Collection Brut Nature que és l'escumós nou de Torelló i el Mas del Serral de Pepe Raventós.
Font: Cupatges

Sopars maridats a la Ruta del Vi de Lleida

RutadelviLleidaLa Ruta del vi de Lleida, juntament amb 20 empreses de la Ruta, durà a terme, un any més, la campanya de primavera de sopars maridats.
Els sopars estan elaborats conjuntament entre el restaurador i el celler que hauran combinat el millor de la gastronomia i els vins en el menú. En aquesta iniciativa hi participen 10 restaurants i 10 cellers els quals oferiran 20 menús diferents.
Font: Vadevi
 
© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT