Domènech: “La garnatxa, en especial la peluda, serà una de les varietats més resistents al canvi climàtic”
En una conversa amb Vadevi comparteix els últims avenços d’un estudi que fa temps que duu a terme per conèixer el comportament de la vinya en un entorn de canvi climàtic. “Ens hem adonat que fa falta prendre més acció per fer front a la crisi climàtica, escoltar i entendre la necessitat real de la planta per tal que, d’entrada, recuperi el seu cicle habitual, sense veremes avançades”, comenta. Font: Vadevi
La Denominació d’Origen Catalunya ja té sobre la taula les primeres previsions de la campanya de verema d’enguany, que va començar la segona meitat del mes d’agost i s’allargarà fins a la primera quinzena d’octubre. A dia d’avui, els cellers de la DO Catalunya han veremat ja més de 17 milions de kg de raïm, el que representa un 53% de la producció de l’any passat, que va ser ben curta, i un 38% respecte a la mitjana dels darrers 5 anys.
L’escriptora britànica Jancis Robinson signa un article al diari Financial Times en el qual comparteix una visita i experiència viscuda recentment a la zona del Cap de Creus, a l’Empordà. “Era un dissabte d’agost, i vaig tenir com a amfitriona l’energètica Anna Espelt, qui dirigeix el seu projecte de vins dins la Denominació d’Origen Empordà”, diu a tall introductori.