L'INCAVI crea el Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), com a laboratori oficial i acreditat, amb el suport dels Consells Reguladors de les Denominacions d’Origen catalanes ha creat i desenvolupat el Panel de Tast Oficial de Vins de Catalunya, per tal d’acollir-se a la normativa europea que assegura el compliment de les característiques físico-químiques i sensorials dels vins de les DO.Font: Cupatges
Segons una enquesta de la consultora de mesurament i anàlisi de dades Nielsen, dos de cada tres consumidors de tot el món afirmen prestar ara més atenció a les etiquetes dels vins que fa uns anys. Les dades revelen, però, que menys de la meitat dels consumidors (45%) declara entendre la "major part" del que hi llegeixen.
El 2019 ha estat un any d’eleccions a les denominacions catalanes i hem consultat als presidents i presidentes dels consells reguladors per saber on focalitzaran els seus esforços en aquest any que comença.