Manifest de la DOQ Priorat per reclamar respecte a l’ús de l’aigua de la Conca del Siurana
La zona de producció de la DOQ Priorat s’ha desenvolupat durant els darrers anys gràcies a una producció agrícola de precisió, no industrial i reconeguda internacionalment. Aquest és el principal actiu del territori: mantenir la qualitat de la producció que caracteritza els vins del Priorat. A l’igual que preservar la qualitat paisatgística i mosaica on la mà humana hi és molt present, repercutint en el propi valor econòmic del vi i en la biodiversitat que s’hi empara.Font: Vinassos