Anna Rovira: “Aquest Vinari prestigia com es mereix un vi de cooperativa”

Anna Rovira Celler CapcanesEl millor vi català de l’any, segons els Premis Vinari, és el Cabrida 2020 del Celler de Capçanes, un monovarietal de garnatxa negra que neix en territori prioratí sota la Denominació d’Origen Montsant. Anna Rovira és l’enòloga i directora tècnica d’aquest projecte cooperatiu i atén a Vadevi per fer balanç d’aquests guardons que reconeixen la feina de tot un equip, i així ho insisteix, des del pagès que cuida la vinya, fins les persones responsables d’embotellar o encapsar els vins que surten a la venda o cap al canal de la distribució.
Font: Vadevi