Què en saps de la DO Montsant?

Aquest fet s’explica perquè més del 90% de la producció de raïm en aquesta DO correspon a varietats negres. Entre aquestes, destaquen la garnatxa i la carinyena (o samsó), les varietats històriques del territori, les més ben adaptades a les seves condicions i les que transmeten millor la identitat d’aquesta DO.
Font: Cupatges