Miguel Torres, siempre adelantado

Este pionero en viticultura, vinificación y comercialización, que levantó antes que nadie la voz ante la amenaza del cambio climático - y predicó con el ejemplo, creando su interesante viñedo prepirenaico de Tremp-, sigue impulsando nuevas líneas de investigación y trabajo, de las que habló en una conversación en Madrid. 
Font: El Mundo Vino