Ferran Centelles: 'La ciència és important perquè els sommeliers deixem de dir tonteries'

BrainWineEl Brain & Wine Fòrum és una iniciativa de Daniel Low de la Fundació INECO d’Argentina, Ferran Centelles del Bulli Foundation, de Bruno Mesz de la Universitat tres de Febrero d’Argentina i Qian Janice Wang i Charles Espece de la Universitat d’Oxford. I es tracta del primer fòrum internacional en el que es s’ha combinat la ciència i la percepció del vi. Amb el suport del grup Codorníu-Raventós. 
Font: Vadevi
 

Les dones del vi reclamen la igualtat amb els homes però no totes avalen la vaga

copes negreAquest dijous 8 de març se celebra a tot el món, tret dels països musulmans, el Dia Internacional de la Dona. Una jornada d’origen incert però que des de la seva instauració oficial l’any 1977, serveix per reivindicar la igualtat d’homes i dones en l’àmbit laboral i des de fa un temps la igualtat de drets en general.
Al denominat primer món, ja fa temps que les lleis recullen que homes i dones han de tenir els mateixos drets, però en moltes ocasions la teoria no s’aplica i per exemple, encara són moltes les dones que tot i fer la mateixa feina que un home cobren menys.
Font: Vadevi
 

Terra Alta, capital de la Garnacha en 2018

garnatxa blancaLa Terra Alta, una de las comarcas más vinícolas de Catalunya, será la sede de la sexta edición del concurso itinerante Grenaches du Monde que tendrá lugar del 11 al 15 de abril. Reconocida como Denominación de Origen desde 1972, la Terra Alta es una de las siete denominaciones de origen históricas de Catalunya y una de las mayores productoras de la variedad Garnacha Blanca. 
Font: Interempresas
 
© AVC 2013 |   934539613   |   C/ Johann Sebastian Bach 28, baixos  08021  Barcelona   | Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. | Avís Legal | Política de Galetes
Un web de TERRABIT