La Fira del Vi ha obert el període d’acreditacions per al Tast de Professionals, que tindrà lloc el proper dimarts 2 de maig a Falset (10 a 14h) i que reunirà, un any més, cellers de la DOQ Priorat i la DO Montsant amb sommeliers, restauradors, distribuïdors, importadors i premsa especialitzada, entre altres.
La setmana passada es van reunir els membres del jurat final de CARTAVI per a valorar les cartes de vins finalistes d’aquesta edició. El jurat de l’edició d’enguany està format per Ramon Sentmartí, Director General de Prodeca, Anna Vicens, Presidenta de l’Associació de Sommeliers de Catalunya, Pere Chias, President del Gremi de Restauració de Catalunya, Paco de la Rosa, Vocal l’ Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, Domingo Valiente, Secretari General de FIVIN, Xavier Agell, Coordinador General de l’INCAVI i Xavier Pié, President la D.O Catalunya.
Nota AVC
En aquesta ocasió, s’han pogut tastar diferent vins del territori català i les seves denominacions d’origen, a través de diverses cançons que han estat part de la nostra historia. Una atractiva iniciativa que dóna a conèixer la cultura vinícola i que promociona el consum de vi responsable com a complement dels hàbits alimentaris en un espai familiar, de qualitat i proximitat. Prop de trenta persones van assistir aquest tast que va celebrar-se el passat dia 3 març.
Nota AVC