Carme Rubió: «Al 2020 veurem Catalunya entre les millors destinacions enoturístiques»
El consideren un sector estratègic per al sector turístic català i serà per això o perquè està donant resultats molt positius, moltes entitats de l'àmbit públic i privat del país aposten per l'enoturisme en alguna de les moltes vessants que ofereix. Com a punt de partida, hem de tenir present que aquest 2016 Catalunya ha estat declarada Regió Europea de la Gastronomia i des de l’Agència Catalana de Turisme també s’ha oficialitzat que aquest és l’Any de la Gastronomia i l’Enoturisme. Font: Vadevi

Malgrat els canvis demogràfics i d'hàbits en el consum, els vins continuen essent els reis a taula. Els seus consumidors predilectes són els sèniors, però els millennials de mica en mica van substituint la cervesa per una copa de vi refrescant, afruitat i que sigui fàcil de veure. Si fa tres anys el 33% dels joves entre 21 i 33 anys encara preferia la canya, ara es decanta per gerra un 27%, segons l'estudi sobre l'actualització estratègica del sector dels vins i caves de Catalunya elaborat per Acció.
El concurs pretén també incrementar la presència dels vins catalans en les cartes de vins dels restaurants de Catalunya al mateix temps que es fomenta el consum responsable.