Llistat complet dels premis a l’enoturisme català d’aquest 2023
Fa dos anys que van néixer els Premis Vinari d’Enoturisme amb l’objectiu de reconèixer aquells projectes, experiències o activitats que promouen i prestigien el turisme del vi a Catalunya. Després d’uns primers mesos en què empreses, entitats o promotors de l’enoturisme van poder presentar candidatures, i que un jurat professional les avalués amb deteniment, aquest divendres 31 de març s’han donat a conèixer els guanyadors de l’edició de les diverses categories. (Fotografia de família amb els guanyadors dels Premis Vinari d'Enoturisme 2023 | Jordi Play)
Font: Vadevi
Michel Grupper, propietari del celler, inicia a l’any 2015 el seu projecte vinícola amb la visió de donar a conèixer el Priorat i les seves meravelles, donant suport a l'activitat enoturística, i sublimar-lo, integrant en el seu paisatge un celler amb una arquitectura sostenible i respectuosa. En Clos Pachem la vinificació comença a la vinya, treballen mitjançant agricultura regenerativa i de manera manual, posteriorment, es verema a mà triant bé cada raïm. Tot el procés és a petita escala, treballant cada parcel·la per separat. 
La Denominación de Origen (DO) Catalunya ha dado un paso más en su compromiso medioambiental al presentar su nueva iniciativa: Barcelona Sustainable Catalunya, a la que las bodegas podrán solicitar adherirse a partir del ejercicio 2023. Se trata de una propuesta innovadora que persigue objetivos claros: preservar el territorio vitivinícola catalán, fomentar el desarrollo sostenible y ofrecer máximas garantías a los consumidores.