Valentí Roqueta, president de l’AVC, ha explicat la importància d’aquests premis, ja que considera que els restaurants són els que marquen la tendència en el consum de vins i, alhora, es converteixen en ambaixadors dels nostres productes. “Quan elaborem un vi, a banda de l’esforç i la il·lusió per crear un producte únic, volem recrear la historia, el reflex d’un temps, d’una zona, d’un clima i d’una manera de fer. Una carta de vins expressa realment aquest sentiment i aquesta vocació”.
Font: Diputació de Lleida

Aquesta reedició d'A Taula! Vins catalans s'ha presentat coincidint amb el tret de sortida d'una nova edició, la desena, del Cartavi, el concurs que distingeix els restaurants de Catalunya que realitzen dia a dia una defensa i promoció dels vins emparats en les 11 denominacions d’origen catalanes.
Font: Cuina

Els Estats Units té un pes molt significatiu per al sector agroalimentari català. Segons xifres compartides per la Promotora dels Aliments Catalans, PRODECA:
És el 9è mercat mercat de destí;
Catalunya va exportar en aquest mercat aliments i begudes per valor de 289,5M€ el 2020 (-10,58% respecte 2019);
En els darrers 10 anys, les vendes dels productes catalans als EUA s’han disparat un 125%.
Font: Vadevi