Restaurants i cellers de l’Empordà es donen la mà per sortir de la crisi
El Consell Regulador de la DO Empordà i els col·lectius de cuiners La Cuina del Vent i Cuina de l’Empordanet han presentat i signat aquest dimecres el manifest ‘Maridatge empordanès’ amb la voluntat de reforçar el seu vincle històric i de treballar conjuntament per superar plegats la crisi provocada per la pandèmia sanitària i aconseguir la rapida recuperació́ de dos sectors claus en l’economia de les comarques gironines.Font: Vadevi
Valentí Roqueta, president de l’Associació Vinícola Catalana, considera que les mesures previstes al Reial Decret del govern espanyol per donar suport al sector del vi “poden ajudar el nostre sector a remuntar la situació actual”.
Nous reptes al davant. Les previsions, suposo que com tothom, són incertes, però és una gran oportunitat per afrontar nous reptes i anar cap allà on un creu que ha d'anar, i de fet penso que serà un bon moment per a locals com el meu, que sempre hem apostat per la proximitat, l'ecologisme i l'economia circular. Això si, amb canvis en el dia a dia. Hi haurà novetats, rurals i urbanes.