La 7a Fira ViBa debat el paper de l’enogastronomia com a reclam turístic
Aquest dilluns 3 de juny s’ha posat punt final a la 7a edició de la fira ViBa amb una jornada professional al pati del Casino de Manresa que ha permès a persones del sector del vi, de la restauració i del turisme escoltar les reflexions en el marc d’una taula rodona així com tastar vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages.
La jornada ha començat amb aquest debat on participaven la Dèlia Perpiñà, Gerent de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025, Diego Alias, xef i propietari del restaurant de Ca l’Amador i Anna Vicens, presidenta de l’Associació Catalana de Sommeliers, tots ells moderats per Aina Font, periodista bagenca
Font: Vadevi