Carles Playà (Bages): “Les amenaces al vi no són a la vinya sinó al consum”

L’enòleg Carles Playà va assumir el càrrec de president de la DO Pla de Bages ara fa un any, i arriba el moment del balanç com a màxim responsable de l’entitat de la vinya i el vi bagenca. Parlem amb ell aprofitant la presentació de la nova estació meteorològica, a la vinya experimental de la Torre Lluvià de Manresa.
Font: Vadevi