La manca d’interès dels joves frena la recuperació del consum de vi
La caiguda del consum de vi és un conflicte que fa anar de corcoll al sector vitivinícola mundial. Fa anys que les xifres no deixen de baixar, la qual cosa provoca un estat permanent d’incertesa i sobretot obliga les empreses a buscar noves maneres de posar el vi sobre la taula de les llars. Catalunya es troba en aquesta espiral de recerca de nous consumidors disposats a pagar pels vins i com a tot el món sembla que no dona els seus fruits. Així i tot, les últimes dades apunten que el consum català de vi es troba molt per sobre la mitja de l’estat espanyol i es constitueix com el tercer territori que més vi beu, només superat per La Rioja i les Illes Balears.
Font: Vadevi