Aquest ajut té com a objectiu fomentar la competitivitat i el coneixement de les característiques i qualitats dels vins per tal de contribuir a la millora de la seva posició competitiva o, si s'escau, a l'obertura de nous mercats en tercers països.
Font: Vadevi
Cada divendres del 12 de febrer al 10 de juny (exceptuant el divendres de Setmana Santa) es duran a terme aquests sopars maridats, que consten de menús confeccionats per cada parella formada per un cuiner i un cellerer, que han treballat conjuntament per oferir la millor combinació entre els plats i els vins de la DO Empordà que formen el menú.
Font: Cupatges
En aquest sentit, la DO busca "seduir" aquest públic sense perdre de vista els seus gustos i la seva manera de fer. Per aconseguir-ho, els vins de la DO seran molt presents, tant en la seva formació com durant els moments d'oci. Per la DO Catalunya, el vi és emoció i és cultura, i els joves, els encarregats de fer que perduri i es transmeti.
Font: Vadevi